Encara a Figueres, una nova mostra dels “típics menús de la terra”. En aquest cas el maître ens recomana primers tan apetitosos com la “ensalda varida“, el “gazpacao tresquito” o el “melonconjamon“, i de segon la “pechuga pepollo“, el “salmon con guarmoon” o els “calmres ala romana“.
Bon profit!
A Figueres l’oferta de dinars de menú és d’allò més variada, sobretot pel que fa a l’ús dels idiomes. Aquí en tenim una mostra d’un menú en catanyol que ofereix una deliciosa “amanida de brunòls de peix“, els “entremeses de embutits” i per acabar l’especialitat de la casa la “sepia amb escachofes” per “chuparsen els dits” vaja.
En un restaurant de Terrassa vaig descobrir aquest passat cap de setmana una cosa ben curiosa, es tracta d’una capseta de can Cottet -d’on havia de ser sinó- amb cinc parells d’ulleres de diferents graduacions per aquells clients que s’han oblidat les ulleres i les necessiten per llegir la carta. Bona solució, encara que pel meu gust poc higiènica.
anantpelmon 